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HS 코드 |
727588 |
| 외모 | 흰색 또는 거의 흰색의 자유롭게 흐르는 분말 |
| 맛 | 본질적으로 맛이 없다 |
| 용해성 | 물에는 녹고 에탄올에는 거의 녹지 않음(96%) |
| 화학식 | 일반적으로 (C6H10O5)n이며 여기서 n은 일반적으로 3 - 20입니다. |
| 분자량 | 중합도에 따라 다르며 일반적으로 전분에 비해 분자량이 낮습니다. |
| 덱스트로스 당량(DE) | 일반적으로 3~20 범위 |
| 점도 | 단순당보다 높고, 동일 농도의 전분 페이스트보다 낮음 |
| 습도 | 적당히 습도 |
| pH(수용액) | 4.5 - 7.0 |
| 안정성 | 정상적인 보관 조건에서 상대적으로 안정적 |
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