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HS 코드 |
921494 |
| 화학_공식 | C12H22O11·H2O |
| 외모 | 흰색의 결정성 분말 |
| 냄새 | 무취 |
| 맛 | 달콤한 맛 |
| 용해성 | 차가운 물에는 약간 녹고, 뜨거운 물에는 더 잘 녹습니다. |
| 멜팅 포인트 | 약 202~204°C |
| pH | 4.5 - 6.5 (10% w/v 수용액) |
| 특정_회전 | +52.0° ~ +52.6° (c = 10, 물, 25 °C) |
| 수분 함량 | 5.0% 이하 |
| 시험 | 98.0% - 102.0% (무수 기준) |
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